Μείωση αναμονής των πελατών.
Ταχύτητα εναλλαγής τραπεζιών -Αύξηση πωλήσεων -Μείωση κόστους ημερομισθίων.
Αύξηση αποτελεσματικότητας των σερβιτόρων.
Χαλαρή ατμόσφαιρα – Αναδεικνύει την επιχείρηση.
Σε ώρες μη αιχμής ο σερβιτόρος κάνει εργασίες εκτός χώρου εποπτείας.
Φαγητά/ποτά σερβίρονται στην κατάλληλη θερμοκρασία.
Περισσότερος χρόνος του σερβιτόρου με τους πελάτες.
Αποσυμφόρηση σερβιτόρων από τον χώρο της κουζίνας.
Διακριτική & Άμεση επικοινωνία.
Απόλυτος έλεγχος της καλής λειτουργίας των σερβιτόρων.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου